BonTon通信
長岡のパン屋 「ラ・ボントーン」の パン職人の日記です。
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パンドカンパーニュ「フランスパン」
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フランスでは地域色豊かな形状でこのパンが食べられています。ボントーンでは最もオーソドックスな配合、小麦粉、塩、自家製自然種で16時間の発酵でつくり上げています。小麦粉、天塩はフランス産使用。風香味良くしっかりと焼き上げています。薄くスライスしてサンドイッチやチーズフォンジュ等にもおすすめです。

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主なパンの焼き上がり時間
バタール・バゲット、チーズフランス、チーズフランス…平日 7:30、12:10、土・日・祝日 7:30、10:30、12:10、15:30
食パン…4:45、5:30、9:15、11:20
カレーパン…7:15、9:30、11:00
せきようコロッケ・メンチカツパン…6:15、9:30
サンドイッチ…7:30までに全種類1回目が揃います 

秋の新商品がでました