BonTon通信
長岡のパン屋 「ラ・ボントーン」の パン職人の日記です。
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オーブン
ミヴェオーブン復旧工事
12月13日火曜日朝8時30分に、出張先の神戸からミヴェオーブン技師J氏が到着しました。J氏は流暢な日本語を話す外国人です。オーブン購入時から、お付き合いをさせていただいている大変信頼のおける方です。
今回の工事は、漏電箇所を特定する為に、一つずつ複雑な配線、基盤を追っていくという少し時間のかかる工事ですが10時30分にはエラーを特定できたらしく、コーヒータイムとなりました。
考えてみれば、昨年はメンテナンスに入っていなかったせいもありますが、配電盤が粉ボコリで見るも無残。
J氏曰く、「年に一度僕を使ってよ」って言われてしまいました。
今日中の復旧を願っています。
J氏、よろしくお願いします。

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