BonTon通信
長岡のパン屋 「ラ・ボントーン」の パン職人の日記です。
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メリークリスマス
12月24日はどこのお店もごった返していることでしょう。
ボントーンでも欧風ブレッド(バゲット、カンパーニュ、セイグル70
ライフレークス等)が年間で一番売れる日です。焼けたと思いきや完売、嬉しい悲鳴です。
夕食に「パン」を食べるご家庭は少ないと思います。
が、この日は特別のようですし、少しばかり他の家族の夕食風景を見てみたいものです。いったいパンをどのようなお料理と合わせて食べているのかを。
ちなみに我が家の本日献立は、トマトチャウダーだそうです。
パンに合いそうです。

ここ三日間忙しくて、一日一食しか食べていなかったので、食の欲求不満も本日解消出来そうです。

では、頂いてきます。
メリークリスマス!

写真はクリストシュトーレン。今年も沢山つくりました。
200612031106000.jpg


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