BonTon通信
長岡のパン屋 「ラ・ボントーン」の パン職人の日記です。
プロフィール

bonton

Author:bonton
FC2ブログへようこそ!

リンク

このブログをリンクに追加する

カレンダー

05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

月別アーカイブ

最近の記事

最近のコメント

最近のTB

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

9月のメニュー続々登場します!
9月の新メニュー、続々登場します。
一押しメニューは、栗のバゲットです。ココア風味生地がとても秋らしい。たっぷりと栗を練り込みました。
昔マロンハースという名で出ていました。
写真は、長谷川作、林オーヴン担当が仕上げた試作品です。
近日発売予定!

DSC00762.jpg

スポンサーサイト

この記事に対するコメント

お久しぶりです!!!マロンハースの名についつい・・・。
懐かしいです。久しぶりに会う友達によく「いつ行ってもない!!!。」と言われました。
ついに復活ですね!!!友達にも教えマース!!!
バケット型になるのでしょうか???美味しそうです。食べたーい!!!
【2006/09/02 15:12】 URL | 弟子夫婦 #- [ 編集]

バージョンアップです。
以前のマロンハースブレッドは、栗だけでしたがチョコチップス入りにしますよ。
ココア生地だけだとパンチの無い味と気づきました。うちのパンショコラのような高価なチョコレートは使えませんが5%くらい練りこんでみようかと。
今度出来上がったらお知らせしますね。
弟子夫婦さまへ
【2006/09/05 17:00】 URL | bonton #- [ 編集]


さらに美味しさup!!!ですね。
楽しみにしていまーす!!!
【2006/09/08 15:39】 URL | 弟子夫婦 #- [ 編集]


この記事に対するコメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


この記事に対するトラックバック
トラックバックURL
→http://bonton.blog36.fc2.com/tb.php/158-b4905fdd
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)