BonTon通信
長岡のパン屋 「ラ・ボントーン」の パン職人の日記です。
ボォジュール ショーソンオポンムです。
サ フェ ロンダン。(お久しぶりです)1年ぶりです。
ショーソンオポンムです。秋冬メニューに欠かせないのがアップルパイです。お客様から「いつ食べれるの」?って。お待たせしました!今年も私を宜しくね!

9月はさんつがるリンゴ、10月〜ふじリンゴを使います。
アーモンドクリームとラムレーズンがアクセントになりとても美味しくリッチなパイです。


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