BonTon通信
長岡のパン屋 「ラ・ボントーン」の パン職人の日記です。
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来週はパン教室
5月のパン教室は、特別企画!バーデンバーデンホーフのシェフ、星野氏の出張料理とパンのコラボ!

只今、当日のプログラム作り中でして、楽しいひと時を皆さんとご一緒出来るような内容にと考えております。

パンづくりは、バゲットを予定しております。皆さんには全工程を体験できるようなスケジュールをとる予定です。
また昼食では、皆さんがつくった焼きたてのバゲットと、星野シェフのお料理です。
地鶏を使ったお料理と、季節の野菜を使ったサラダとなる予定。
パンとの相性を考えた、グッドなランチとなります。

キリッと締まったフランスの白ワインが欲しくなりますよ!
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