BonTon通信
長岡のパン屋 「ラ・ボントーン」の パン職人の日記です。
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今日はパン教室。そういえば!!
今日はパン教室でした。「カレーパンをつくろう」!が今日のテーマ。
具在のカレーは、ボントーンが使っているカレーフィリングとドライカレーを包み込みました。
結構難しい作業が、カレーの包み込みです。揚げ作業中に、生地が破裂する事があります。包み込みが悪いと起こるのです。本日は100パーセント成功でした。嬉しかったー!。
皆さんが死にもの狂いで、頑張ってつくってくれたからですよ。
カレーパンくんもさぞかし喜んでくれたと思います。
増してそれが本日のディナーともなれば、
カレーパンくん曰く、「もう死んでもいいー」ってさ!。

パン教室終了後、「しまった、今日は源泉税振込み日だーっ」。
いかんいかん!
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