BonTon通信
長岡のパン屋 「ラ・ボントーン」の パン職人の日記です。
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新商品は、お店に新しい花を咲かせてくれます。お客様がそれを手に取って下さった時、そして二度三度と買って下さった時、加えて「このパン美味しいわね」!と、微笑と一緒に有り難いお言葉を頂いた時、そんな時は、この上ない喜びですし、明日への力強いエネルギーになります。頑張れるし、何よりも仕事(パンづくり)が楽しい!
喜びを頂いたら、喜びをお返ししなければなりません。
心を込めた美味しいパンで。
b.jpg


写真はコンビーフサンド
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